다이어트 중이지만 배고프고 허기질 때,
속은 편하면서 든든한 메뉴를 찾고 있다면 바로 이 요리를 추천드립니다.
양배추 닭가슴살죽은 자극적이지 않으면서도
단백질과 식이섬유가 풍부해 다이어트 식단으로 완벽한 한 그릇이에요.
오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 고단백 저칼로리 다이어트죽 레시피를 알려드릴게요.
🥬 양배추 닭가슴살죽이 다이어트에 좋은 이유
양배추는 100g당 약 25kcal밖에 되지 않지만
식이섬유와 비타민C, 비타민K가 풍부합니다.
위 건강을 보호해주고 포만감을 오래 유지시켜
다이어트 중 위가 약한 분들에게 특히 좋아요.
닭가슴살은 지방이 거의 없고 단백질 함량이 높아
근육 유지와 체중 감량을 동시에 도와줍니다.
이 두 재료를 함께 끓이면,
속이 편안하면서도 든든한 저열량 고단백 죽이 완성됩니다.
🍲 양배추 닭가슴살죽 재료 준비
[1인분 기준]
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닭가슴살 100g
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양배추 1컵 (잘게 썬 것)
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밥 1/3공기
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물 2컵
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소금 약간
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(선택) 들기름 또는 올리브유 약간
👉 양배추는 가능한 한 얇게 썰어야 부드럽게 익습니다.
닭가슴살은 미리 삶아두면 조리 시간이 단축돼요.
👩🍳 양배추 닭가슴살죽 만드는 법
① 닭가슴살 삶기
닭가슴살은 냄비에 넣고 물을 부은 뒤 10분 정도 삶습니다.
삶은 닭가슴살은 한 김 식힌 뒤 손으로 잘게 찢어주세요.
② 양배추 손질
양배추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 잘게 썰어줍니다.
줄기 부분까지 넣으면 씹는 맛과 영양이 더해집니다.
③ 끓이기
냄비에 물 2컵과 밥, 양배추, 닭가슴살을 모두 넣고
중불에서 10~15분 정도 끓입니다.
죽이 걸쭉해질 때까지 저어주며 농도를 조절하세요.
④ 간 맞추기
마지막으로 소금 약간으로 간을 맞추고,
들기름 한 방울을 떨어뜨리면 풍미가 살아납니다.
🍀 다이어트 중 이렇게 활용하세요
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저녁식사 대용
포만감이 높고 소화가 잘 되어 자기 전 먹어도 부담 없습니다. -
운동 후 단백질 보충식
근육 회복에 좋은 단백질을 빠르게 공급할 수 있습니다. -
위가 예민한 날
양배추의 진정 작용으로 속이 편안해집니다.
✅ 1인분 기준 약 220kcal,
단백질 25g 이상, 지방 3g 이하로
다이어트 중 부족한 단백질을 채우기에 제격입니다.
🌿 양배추 닭가슴살죽의 영양 포인트
| 주요 성분 | 효능 |
|---|---|
| 단백질 (닭가슴살) | 근육 유지, 포만감 강화 |
| 식이섬유 (양배추) | 장 건강 개선, 포만감 유지 |
| 비타민C | 피로 해소, 면역력 강화 |
| 미네랄 | 체내 수분 밸런스 유지, 부기 완화 |
양배추의 풍부한 식이섬유는 장 운동을 촉진해
다이어트 중 자주 겪는 변비 예방에도 도움이 됩니다.
💬 마무리
양배추 닭가슴살죽은 단백질과 식이섬유의 황금 조합으로
다이어트 중에도 든든하고 만족스러운 식사를 할 수 있게 해줍니다.
부드럽고 따뜻한 한 그릇으로 위를 편안하게, 몸을 가볍게 만들어보세요.
오늘 저녁은 속까지 건강해지는 양배추 닭가슴살죽 한 그릇 어떠신가요? 🥣💚
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